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Litteratur

 

Litteratur

  • Andersen, F. G.: Ananas - en tropisk frugt. Skarv/Høst & Søn (1992)
  • Banana and Plantain R & D in Asia and The Pacific. INIBAB (1990)
  • Barsewisch, G.: Alt om Eksotiske frugter og grønsager. Hamlet (1984)
  • Bauckmann, M.: Kiwi. Ulmer (1992)
  • Boldt, K.: Kokos - et naturprodukt. Skarv (1983)
  • Bremnes, L.: Urter i farver. Politiken (1995)
  • Brundbjerg, K. G.: 24 kulturplanter. Gyldendal (1977)
  • Calais, M.: Oliven - Træet, frugten og olien. Gads Forlag (1998)
  • Chin, H. F. & Yong, H. S.: Malaysian Fruits in Colour. Tropical Press (1996)
  • Colditz, G.: Exotisches Obst und Gemüse. Ulmer (1995)
  • Colditz, G. & P.: Exotische Früchte. Franckh-Kosmos (1993)
  • Eiseman, F. & M.: Fruits of Bali. Periplus (1997)
  • Frugt & grønsags håndbog 1-3. Bioteknisk Institut (1984-91)
  • Gram, K, Jensen, H., Mentz, A.: Nytteplanter. Gyldendal (1937)
  • Guillaume, M., Blaunac, Y.: Exotische Früchte. Lechner (1995)
  • Hindholm, G. & Laursen, K. R.: Brugsens bøger om VIN (1989-92)
  • Hutton, W.: Tropical Fruits of Thailand. Periplus (1997)
  • Høst, O.: Eksotiske madplanter - frugt og grønt. Gyldendal (1986)
  • Jacquat, C. & Bertossa, G.: Plants from the Markets of Thailand. Editions Duang Kamol (1990)
  • Kratochvil, H.: Lexicon exotischer Früchte. Hollinek (1995)
  • Kämpfer, D.: Schöne Palmen. Ulmer (1992)
  • Liebster, G.:Warenkunde Obst & Gemüse Bd. 1. Morion (1995)
  • Lötschert, W. & Beese, G.: Tropical Plants. Collins (1989)
  • Madvarer fra A-Z, Könemann (2000)
  • Mahindapala, R. & Pinto, J. L. J. G.: Coconut Cultivation. Coconut Research Institute of Sri Lanka (1991)
  • Martin, F. W, Campbell, C. W., Ruberté, R. M.: Perennial Edible Fruits of the Tropics. U. S. Department of Agriculture. Agriculture Handbook No. 642. (1987)
  • Morera, J. & Umaña, C.: Programa Agricultura Tropical Solstenible Unidad Recursos Fitogeneticos Jardin Botanico Cabiria-1. CATIE (1994)
  • Morera, J. & Umaña, C.: Programa Agricultura Tropical Solstenible Unidad Recursos Fitogeneticos Jardin Botanico Cabiria-7. CATIE (1995)
  • Nelson, P. E. & Tressler, D. K.: Fruit and Vegetable Juice Processing Technology. 3rd Edition.
  • Norrie, W.: Planterne og mennesket 1-3. Lademann (1986)
  • Purseglove, J. W.: Tropical crops. Dicotyledons. Longman Group (1974)
  • Reith, H. & Hubert, W.: Exotisches Obst & Gemüse. Inter Weichert & Co. (1995)
  • Riha, J. & Subik, R.: Den store bog om KAKTUS og andre sukkulenter. Hernov (1981)
  • Rouillard, G., Guého, J.: Histoire des Plantes d'intérêt Horticole Médicinal et Économique à L'Île Maurice 1. Henry & Cie (1985)
  • Sahadevan, N.: Green fingers. Sahadevan Publ. (1987)
  • Sampson, J. A.: Tropical fruits. Longmans (1986)
  • Sancho, E. & Baraona, M.: Frutas del tropico. P. UNA (1997)
  • Sarmiento, M.: Jardinería Mexicana. No. 3. México desconocido (1998)
  • Saunt, J.: Citrus Varieties of the World. Sinclair (1990)
  • Stower, R. H.: Bananas. Longman Group (1987)
  • The Banana. Informationsgemeinschaft Bananen. (1986)
  • Vejen til bordet.
  • Verheij, E. W. M., Coronel, R. E.: Plant Resources of South-East Asia No.2 Edible fruits and nuts. PROSEA (1992)
  • Walton, S.: The Complete Atlas of Wine. Ultimate Editions (1997)
  • Weiss, J. & Nerd, A. & Mizrahi, Y.: Flowering and Pollination Reqirements in Cereus peruvianus Cultivated in Israel. Israel Journal of Plant Sciences, Vol. 42 (1994)
  • Whitton, S.: Æteriske Olier og Essenser. Könemann (1999)